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你的活动范围附近有没有一间治愈系的烘焙加盟店?
  发布:第一商机   |   时间:2018-08-16   |   (37)人看过  |

巴里岛酒店 巴里岛酒店
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    你的印象里有没有一家治愈系的烘焙加盟店?有天晚上加完班,回家途中,感到很饿,迫切需要慰藉一下空虚的肠胃。看到夜色里亮着的陈江蛋糕的招牌,就想起这家做的老婆饼还不错。很多年没吃了,不知味道是否依旧?停下车,走进去,开口便问:老婆饼还有吗?仿佛熟门熟路的老街坊,其实是第一次过来这间开在艳阳路的新店。

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    昭阳路的老店也很久没光顾了。N年前住在这附近时,有一阵子经常去老店买馒头。是的,陈江蛋糕做过馒头的,每天中午和下午出锅前,早就有不少人在那里耐心等着。但忽然有一天不做了,估计是利润过低又太占用时间的缘故。
    拎着饼上了车,先打开袋子吃了一个:嗯,还是熟悉的配方,还是熟悉的口感。就有流水它带走光阴的故事蓦然回首人非而物是之类的感慨冒了出来。
更早年间我家住在石臼所。提到这个地界的烘焙店,首先想到的非百思特莫属。如今海纳商城一侧的老店应该还在,近年泰安路上也开了新店。前不久整理旧物,还翻出来好几张百思特的纸质蛋糕卡,就是买一个蛋糕给一张卡片,集齐五个可以召唤一个蛋糕。不知道当年为什么竟然没去兑换。
    这家的经典款首推奶油杏元了。和泡芙有点类似,但又不是泡芙。泡芙的外皮比杏元有硬度一些,后者更柔软蓬松。一口一个,不知不觉就消灭大半盒,是非常治愈系的一款小点心。
    什么才算治愈系甜品?就是吃的时候有让人忘记烦恼,消化压力,且抚慰心灵的功效。吃了之后又后悔吃多了那是另外一码事,属于自制力的课题了。
搬去新市区的时候,小区周围还是一片城中村。随着棚改进程的加快,陆续拆迁,盖了安置楼。那年从泰安路经过,发现新建的富和小区有间商铺开始装修,暗色的招牌,小小的字母,挺高级的样子,“看起来很好吃。”我们评价道。后来这家开张了,就是优沫烘焙加盟店。曾经在博客上分享过这家店,被不少人看到,优沫烘焙的主理人莲姐还找到我交流了一下。法棍的这种吃法就是她教的:切开不要切断,夹上金枪鱼生菜叶,层次丰富,别有风味。

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    我还喜欢这家的凤梨酥。那次接连好几天没有买到,忍不住问了收银员:“怎么凤梨酥卖这么快,以前不是经常有的吗?”他告诉我:“不做了呢。”“为什么?”我很诧异。“不知道。”我翻出通讯录想问问莲姐,发现不知什么时候因为换手机还是怎么的已经失去了她的电话号码。
    可颂做得最好的,吃过的店里还是要推星巴克。有一回去北京,没定酒店的早餐,楼下就是一个大sopping mall,早上就去星巴克,连接吃了好几天可颂,蓬松轻盈,温热酥软,香而不腻。
    在日照,一直没找到那么好吃的可颂。优沫烘焙的牛角面包也仅仅是普通资质的面包而已,配不上“可颂”这么好听的中文翻译。万象汇的星巴克开张后,也去吃过早餐,翻牌我念念不忘的可颂,被服务生告知说没有。只得另外选了酸奶和提拉米苏,酸奶好像是新出的品种,里面有各种果仁或谷物,口感层次多变,非常令人惊喜,没吃到可颂好像也没有那么遗憾了。
    以上,就是我心目中的治愈系店家和以及他们的代表单品。你吃过的烘焙加盟店中配得上C位又是谁呢?不妨发信息或邮件与我分享下。
    本文来源于《一起吃日照》,如有侵权请联系删除!
 
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