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烘焙加盟故事:蛋糕与鲜花围绕的梦幻小店
  发布:第一商机   |   时间:2018-06-25   |   (255)人看过  |

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    Wing的店铺,叫V cake,开在小榄人流量最旺的地段---百汇时代广场。这是一家被蛋糕和鲜花簇拥的梦幻小店。她的自我简介是“猫奴和烘焙工作者”。今天我们不聊开店营销,只想和你说说那些烘焙加盟背后的暖心故事。
    PART I : 从公司出纳到甜点师
    Wing以前是一个公司出纳,每天打交道最多的就是一连串的数字。有次朋友聚会上,闺蜜做了一些甜品给她和朋友们吃,当下Wing觉得这么手巧的女孩子简直是自带光环啊。从那时起,她对烘焙产生了极大的兴趣。
    后来真的去学做了甜品,拿给亲朋好友们试吃。Wing看着他们吃蛋糕时陶醉的样子心里觉得特别幸福,这种快乐是用金钱买不到的。所以,她决定辞职,投身烘焙行业。
    家人得知她放着稳定的工作不要,非要去做没有固定来源的甜点师,纷纷对Wing的举动表示出了极大的反对。但是随着Wing对DIY烘焙加盟事业的坚持和不懈的努力的付出,她当初的决定也逐渐得到了家人的认可。

烘焙加盟
 
    PART II : 不断学习,才能做出完美蛋糕
    在Wing开设V cake之前,她在北京呆了一年。期间,她一边认真学习北京甜点行业的先进理念和潮流趋势,一边做起了教学翻糖课程的授课老师。除此之外,还陆续去了上海,武汉等地进修学习。Wing说,每一个学习的机会都能令她成长,而且对甜点,对蛋糕,慢慢形成了自己独特的见解。
回来后,便有了这家V cake。从一个不知名的家庭小作坊做到了一间温暖有爱并且小有名气的店铺,一路走来有很多的起起伏伏,但wing认为,这一切都很值得。
    现在V cake被很多人戏称为“网红蛋糕“,因为Wing做的蛋糕不仅好吃,而且美貌得一塌糊涂,尤其是翻糖蛋糕(Fondant Cakes),大受欢迎。Wing的翻糖蛋糕造型可爱,色彩丰富,让人看了简直不忍下口,连Pinky看了实物后都想把它们据为己有。
    Wing的作品在小榄越来越红,经营范围逐渐扩大,不仅包括平时的蛋糕预订,还有大小婚礼的甜品台,公司开业甜品台,以及小朋友的生日派对甜品等。
    Wing觉得,每天和蛋糕,甜点打交道,虽然也会枯燥和辛苦,但是它带来的成就感是之前的工作怎么也比不上的,“现在每天都过着满满正能量的生活呢!”Pinky觉得,这位美丽的广东女孩用了两年时间,辞职,创业,坚持,并最终获得了成功。这种成功,不仅仅是指商业上的回报,更重要的是,Wing过上了自己理想中的生活。
    Wing说,她的愿望,就是把V cake经营成一间有爱而且温暖的小店,里面装载着她美好的梦想与生活。Pinky也希望,每位读者都能像Wing一样,热爱自己的烘焙店事业,持续不懈地努力,过上梦想的生活。
 
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